Kimjang – Văn hóa muối Kim chi di sản văn hóa của thế giới

 Kimjang – Văn hóa muối Kim chi di sản văn hóa của thế giới

Kimjang là ví dụ điển hình nhất về văn hóa ẩm thực ở Hàn Quốc. Trong tiếng Hàn, Kimjang có nghĩa là làm Kimchi với số lượng lớn. Chắc hẳn chúng ta không mấy xa lạ với Kim chi, món ăn linh hồn của đất nước Hàn Quốc. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong đời sống người dân nơi đây. Đến nay, văn hóa muối Kim chi (Kimjang) đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Hãy cùng VJ Việt Nam khám phá Kimjang – Văn hóa muối Kim chi di sản văn hóa của thế giới nhé!

Kimjang là gì?

Kimchi là một món rau lên men được ăn trong mỗi bữa ăn của người Hàn Quốc. Nó được tẩm gia vị và hải sản lên men (Jeot-kal ). Ở Hàn Quốc, kim chi không chỉ là một thực phẩm chính. Đó cũng là một cách sống, đã được chứng minh bằng lượng kim chi được ăn ở đất nước – 1,5 tỷ tấn mỗi năm!

Hãy cùng VJ tìm hiểu tại: https://vjvietnam.com.vn/kimjang/ 

________________

CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN DU HỌC VÀ THƯƠNG MẠI VJ 

Du học Hàn Quốc: https://vjvietnam.com.vn/du-hoc-han-quoc/